طريقة عمل المايونيز

المقادير:


* بيضة واحدة
* ثلاث ملاعق كبيره خل
* ملح ملعقة صغيرة
* نصف ملعقة صغيره من السكر
* خردل او ماسترد حسب الرغبه
* فلفل احمر
* ثوم حسب الرغبه
* زيت مقدار كثير.


الطريقة:


* توضع جميع المقادير السابقه ما عدا الزيت في الخلاط

* يخلط قليلا و من ثم يضاف الزيت تدريجيا والمواد في حالة الخلط المستمر الى ان تصبح سماكة المايونيز مناسبه كما ت
حبين
* تستطيعين الحفاظ عليه في الثلاجه لمده طويله