منتديات احـلى همـسه
اهلا وسهلا بك الزائر الكريم تفضل بالتسجيل لتتمتع بمزايا منتداك منتدى أحلى همسه ونشكرك لزيارتنا
ونتمنى زيارتكم مرة اخرى
منتديات احـلى همـسه
اهلا وسهلا بك الزائر الكريم تفضل بالتسجيل لتتمتع بمزايا منتداك منتدى أحلى همسه ونشكرك لزيارتنا
ونتمنى زيارتكم مرة اخرى
منتديات احـلى همـسه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات احـلى همـسه

اهلا وسهلا بك يا زائر سعدنا بوجودك ونورت منتداك أحلى همسه
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin
Admin


عدد الرسائل : 360
تاريخ التسجيل : 16/09/2008

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور   عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور Icon_minitime1السبت 08 نوفمبر 2008, 10:59 pm

بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




المقادير المطلوبة

مكرونة مسلوقة..صلصة الباشميل..لحمة مفرومة معصجة..جبنة موزوريلا مبشورة

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور A81



و الان لعمل اللحمة بستخدم..بصلة مفرومة..لحمة مفرومة...بندورة مفرومة ..فصين ثوم مدقوقين و صلصة طماطم و ممكن خضار مشكلة انا هنا استخدمت ذرة مفرزة..و طبعا ملح و فلفل اسود و بهار و اوريجانو


عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور F31

طريقة عمل اللحمة..

بنحمي الزيت عالنار ثم نضيف البصل المفروم و نقلب قليلا الى ان يذبل

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 63c

نضع اللحمة فوقه و نقلب جيدا

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 562

تترك الى ان يتغير لونها الى اللون البني نضيف الثوم و نقلب

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 175

ثم البندرة و تقلب جيدا

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور B6d

ثم الذررة و نقلبها و تترك الى ان تذبل البندورة

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور B4f

ثم نضيف الصلصة

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 4f1

و تترك على النار الى ان تتسبك و تصبح جاهزة

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 423

لعمل البشاميل نحتاج الى:
كوب طحين تقريبا 7 ملاعق كبيرة..ليتر من الحليب اي تقريبا اربع اكواب..مكعبين ماجي و زبدة..ملح و فلفل اسود و اوريجانو

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 800

نضيف الطحين مع الحليب عالبارد

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 302

يوضع على النار و نحركهم بالمضرب السلك الى ان يذوب الطحين تماما و يختفي

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 99c

بعد ان يسخن بقليل نضيف الماجي و الملح و الفلفل الاسود و الاوريجانو و طبعا ما بنتركها ابدا نستمر بالتحريك حتى ما تتكتل

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 4bc

نضيف الزبدة

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور Abc

و نستمر بالتحريك الى ان يثخن قوام البشاميل هكذا

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور B39


ترفع من على النار

و الان التطبيق اللحمة جاهزة و البشاميل جاهز ..

نضع المكرونة المسلوقة في طبق عميق او قدر و نضيف فوقها نصف كمية البشاميل

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور Baf

نقلب المكرونة مع البشاميل جيدا حتى يمتزجو و ممكن اضافة القليل من الجبنة معها

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور C7b

نحضر صينية الفرن ندهنا بقليل من الزبدة و نغطي قاع الصينية و الحواف بالبقسمات

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 7b5

نضيف طبقة من المكرونة

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور Cd6

ثم نفرد فوقها اللحمة

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور Ca2

ثم طبقة المكرونة

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 1a1

و نغطيها تماما

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 1d7

ثم باقي صلصة البشاميل هكذا

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 68a

نوزع الجبنة المبشورة فوقها

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 541

ندخلها فرن ساخن لمدة نصف ساعة او اكتر الى ان تتحمر الاطراف

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 771

نفتح الشواية و نحمر الوجه

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 00e

نتركها تبرد شوي قبل التقطيع

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 313

تقطع

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 30e

و تقدم مع السلطة



عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور 471


وبالهنا والشفا


وبالف هناء وشفاء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahmeed.mam9.com
الزعيم
عضو فعال
الزعيم


عدد الرسائل : 305
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 13/01/2009

عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور Empty
مُساهمةموضوع: رد: عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور   عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور Icon_minitime1الجمعة 09 سبتمبر 2011, 9:18 pm

مشكووووووووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
عمل مكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات احـلى همـسه :: الفئة الأولى :: منتدى المراة و الطفل والاسرة-
انتقل الى: